Menú Oktoberfest en María de la O
Nuestro restaurante celebrará un menú distinto durante los días 25,26,27 y 28 de octubre, el menú estará compuesto por 7 platos, cada uno maridado con una cerveza artesanal distinta, una oportunidad muy interesante para degustar los distintos platos versionados por nuestro nuestro Chef Chechu González.
MENU DEGUSTACION OKTOBERFEST:
Jueves 25 a Domingo 28 de Octubre
NIGUIRI CON BERENJENA, COMINO Y HUEVO
Cerveza Hoegarden – Witbier
TARTAR DE SALMÓN CON SORBETE DE AGUACATE
Cerveza Comandante Mango – Berliner Weisse
CANELÓN DE PATO Y SETAS CON FOIE A LA SAL
Cerveza Lindemans – Kriek Lambic
CODILLO DE CERDO CON SALSA DE MOLE NEGRO Y PIÑA A LA PARRILLA
Cerveza A mamá ni pío – American IPA
SOLOMILLO DE TERNERA BLANCA CON SALSA DE CEREZAS
Cerveza Chimay – Belgian Dubbel
CRUMBLE CON SORBETE DE MANZANA ÁCIDA Y MANZANA DE REMOLACHA
Cerveza Proyecto Barrica – Barley Wine
CHOCO PIÑA Y CILANTRO
Naparbier Pumkin Tzar – Imperial Stout
